Khoai lang – Định hướng canh tác theo an toàn, năng suất cao bằng vi sinh!!!
Khoai lang
Danh pháp hai phần: Ipomoea batatas) là một loài cây nông nghiệp với các rễ củ lớn, chứa nhiều tinh bột, có vị ngọt, được gọi là củ khoai lang.
Nó là một nguồn cung cấp rau ăn củ quan trọng, được sử dụng trong vai trò của cả rau lẫn lương thực. Các lá non và thân non cũng được sử dụng như một loại rau.
Khoai lang có quan hệ họ hàng xa với khoai tây (Solanum tuberosum) có nguồn gốc Nam Mỹ.
Nó có quan hệ họ hàng rất xa với khoai mỡ (một số loài trong chi Dioscorea) là các loài có nguồn gốc từ châu Phi và châu Á.
Khoai lang là loài cây thân thảo dạng dây leo sống lâu năm. Chúng có các lá mọc so le hình tim hay xẻ thùy chân vịt, các hoa có tràng hợp và kích thước trung bình.
Rễ củ ăn được có hình dáng thuôn dài và thon, lớp vỏ nhẵn nhụi có màu từ đỏ, tím, nâu hay trắng. Lớp cùi thịt có màu từ trắng, vàng, cam hay tím.
Khoai lang nói chung – đem lại năng suất cao
Khoai lang ở Việt Nam có nhiều giống với 3 nguồn xuất xứ chính là Trung Quốc, Mỹ và Nhật Bản. Tuy nhiên hiện nay những giống có chất lượng cao và sản lượng tốt đa phân là giống có nguồn gốc từ Nhật. Nhiều địa phương đã và đang mở rộng diện tích canh tác như Đắk Nông, Vĩnh Long, Đắk Lắk.
Các nguồn cây giống từ Viện cây lương thực hay nguồn nhập từ bên ngoài (Mỹ, Trung Quốc) nhiều khi chưa đáp ứng được trọn vẹn điều kiện tại địa phương.
Theo TS Hoàng Kim, Trường ĐHNL Thủ Đức, nhược điểm lớn nhất của giống khoai Nhật là thời gian sinh trưởng đến trên 115 ngày, trong lúc các giống khác thường chỉ 3 tháng.
Người dân thường gọi tên giống dựa vào màu sắc ruột khi đã luộc chín như Nhật đỏ, Nhật tím, Nhật vàng, Nhật cam…
Với năng suất bình quân khoảng 25 tấn/ha, trong đó có khoảng 30% đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sang Nhật với giá cao.
Phần còn lại tiêu thụ nội địa với giá khoảng tùy thuộc thương lái. Nhưng nhìn chung cao gấp 2, gấp 3 so với lúa. Khoai lang dễ trồng, dễ cho năng suất và chất lượng cao, tuy nhiên trước mắt chưa thể mở rộng bởi sức mua và kiểm soát chất lượng.
Đất trồng:
Khoai lang không kén đất lắm, tất cả các đất có thành phần cơ giới nhẹ, thoát nước tốt đều thích hợp cho khoai lang. Khoai lang chịu được đất hơi chua đến trung tính nhưng chịu được đất chua hơn đất kiềm.
Giống:
Tiêu chuẩn giống tốt: Chọn dây bánh tẻ, to, mập, khỏe, không quá già hoặc quá non, lá xanh, đốt ngắn, không ra rễ, hoa trước, không sâu bệnh. Cắt dây vào buổi chiều. Rải dây nơi thoáng mát một ngày trước khi trồng sẽ giúp dây nhanh chóng ra rễ, nẩy chồi non. Không được chất thành đống.
Bón phân:
Để đạt 30 tấn củ/ha thì cây khoai lang cần phải hút một lượng là: 155 kg N; 52 kg P2O5; 213 kg K2O tương đương với 336,3kg urê; 347kg super lân; 355kg KCl (NSX Nông nghiệp 1999). Novi Eco đã tổng hợp và theo dõi về nhu cầu dinh dưỡng của cây khoai lang để sản xuất các sản phẩm Novi Eco. Từ đó kết hợp với sử dụng phân vô cơ phục vụ cho việc canh tác cây khoai lang.
Sử dụng kết hợp giữa các sản phẩm Novi Eco với phân vô cơ vừa bảo đảm cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho sự phát triển. Vừa nâng cao năng suất và phẩm chất khoai lang, đồng thời duy trì được độ phì nhiêu của đất canh tác.
Phân bón cung cấp trong quá trình trồng / ha:
Bón lót: Lượng bón: 2-3 tấn Phân hữu cơ sinh học Novi Eco (Bón lót lên luống trước khi xuống giống – phủ gốc)).
Bón thúc: Lần 1 (sau khi trồng 20-25 ngày). Lượng bón 1-1.5 tấn Phân hữu cơ sinh học Novi Eco + 10kg urê + 15 kg KCl.
Lần 2 (40-45 ngày sau khi trồng): Lượng bón 800 kg Phân hữu cơ sinh học Novi Eco + 15kg urê + 20 kg KCl.
Lần 3 (60- 65 ngày sau trồng): Lượng bón 800 kg Phân hữu cơ sinh học Novi Eco + 20 kg KCl sau khi bón xong vun cao gốc.
Sử dụng phân dạng lỏng Novi Eco Bio Plant 500ml. Theo từng giai đoạn phát triển của cây, phun 4 lần trong 1 vụ. Pha tỷ lệ 25 ml phân cho bình 16/22 lít nước sạch tương đương với 2 nắp chai phân với 16/22 lít nước sạch. Bà con nên phun ướt đều lên lá và phun vào sáng sớm hoặc chiều mát.
Chú ý: Có thể pha chung với thuốc BVTV, nhưng pha xong nên sử dụng ngay.
Quy trình phòng trị bệnh trên cây Khoai lang Ứng dụng sản phẩm Vi sinh – Novi Eco
-
Xử lý đất:
Hạn chế trứng của các loài sau: Bọ Hà (Cylas spp) – Sùng Trắng – Sâu đục dây (Omphisia anastomasalis)
+ Novi Eco Ngăn ngừa sâu hại (Merarrhizium sp, Beauveria sp) 500g: 5-8 chai/ 1000m2
+ Trichoderma Novi Eco 1kg: 3-5 gói / 1000m2
+ Phân chuồng ủ hoai – xử lý vi sinh: 1000 kg / 1000m2
-
Khi cây được 3 – 4 lá thì phun phòng lở cổ rễ + sâu bằng:
+ Novi Eco Bio Fungi 500ml: 2 chai / 1000m2 định kỳ 15-20 ngày 1 lần.
+ Novi Mebe plus + BT 30g: 4-6 gói / 1000m2 định kỳ 15-20 ngày 1 lần
-
Phòng trừ một số sâu, bệnh chính
3.1. Sâu hại:
+ Sâu ăn lá, sâu cuốn lá, sâu đục dây… phòng chủ yếu
+ Sử dụng Novi Mebe plus + BT 30g: 4-6 gói / 1000m2 định kỳ 5-7 ngày 1 lần ngăn ngừa côn trùng gây hại.
3.2. Bệnh hại:
– Bệnh ghẻ (Elsinoe batatas)
– Bệnh đốm vòng (Alternaria solani, Alternaria sp)
– Bệnh đốm lá (Phomopsis ipomoea – batatas)
– Biến dạng lá biến vàng (Fusarium latertium)
– Gỉ trắng (Albugo ipomoea-panduratae)
– Bệnh héo vàng (Fusarium oxysporum f.sp.batatas)
– Bệnh thối tím củ (Helicobasidium mompa)
– Bệnh cháy và đốm tròn (Sclerotium rolfsii)
– Bệnh thối đen gốc (Ceratocystis fimbriata)
– Bệnh thối gốc (Plenodomus destruens)
– Bệnh thối đen củ (Lasiodiplodia theobromae)
Phòng bệnh chủ động khi trồng:
Phòng bệnh:
+ Novi Eco Bio Fungi 500ml: 2 chai / 1000m2 định kỳ 15-20 ngày 1 lần.
+ Trichoderma Novi Eco 1kg: 2-3 kg / 1000m2 định kỳ 15-20 ngày 1 lần.
Trị bệnh:
+ Phun 5-7 ngày một lần.
+ 4 chai Novi Eco Bio Fungi 500ml / 1000m2 + 4 Novi Eco Đồng Cu 500ml / 1000m2.
Bệnh héo xanh vi khuẩn: Ngăn ngừa và tăng sức đề kháng bằng:
Phun 7 ngày 1 lần/trị bệnh (giúp dừng bệnh không lây lan). Định kỳ 20-30 ngày /lần
+ 2 chai Novi Eco Nano Bạc Đồng 2000ppm chai 500ml / 1000m2
+ 1 Novi Eco Bio Fungi 500ml / 1000m2.
Thối quả, rụng quả: Không do nguyên nhân bệnh lý
Phun định kỳ 15 – 20 ngày một lần cho cây bằng:
+ Novi Eco Bio Plant 500ml / 200-400 lít nước.
-
Bệnh do Virus
Tăng sức đề kháng với virus bằng Novi Eco Bio Fungi 500ml (chất kích kháng chiết xuất từ kháng sinh của nấm đối kháng) – giúp tăng khả năng miễn dịch, đề kháng với bệnh do virus + vi lượng.
+ Novi Eco Bio Fungi 500ml / 400-600 lít nước + Novi Eco Nano Bạc Đồng 500ml.
Thông tin tư vấn kỹ thuật sản phẩm:
Công ty Cổ phần Sinh thái Nông ViệtSố 17 – dãy A4 – khu TT Z176 – Kiêu Kỵ – Gia Lâm – Hà Nội Điện thoại: 0919 14 10 86 E-mail: sinhthainongviet@gmail.com Website: sinhthainongviet.com |
